Perihal Timun

Timun barangkali adalah antara tanaman yang paling banyak ditanam di seluruh dunia, mudah ditanam malah adalah antara sayuran yang sering diambil di kalangan rakyat Malaysia sebagai menu sampingan bersama Nasi Lemak serta ulaman dicicah dengan sambal belacan. 

Tetapi selain dijadikan sebagai makanan sampingan, tahukah anda bahawa timun merupakan makanan berkuasa dan sangat baik untuk kesihatan anda? Lupakan snek ringan dan cip kentang, mulai hari ini sila jadikan timun sebagai 'snek' utama anda. Berikut adalah 14 sebab mengapa anda perlu mengamalkan memakan timun! 

Timun menghidrat tubuh anda

Sekiranya anda terlalu sibuk untuk minum air secukupnya, anda boleh terus memakan timun yang sejuk ini kerana ia mengandungi 90 peratus air. Ianya dengan mudah dapat mengimbangi kandungan air yang kurang dari tubuh anda. 

Timun dapat melawan suhu panas 

Memakan timun dapat melegakan pedih hulu hati dan melegakan tubuh dek deman panas. Selain itu juga, sekiranya tubuh anda mengalami selaran matahari, anda boleh meletakkan timun yang dikisar lalu disejukkan ke tubuh anda kerana ia dapat melegakan kepedihan akibat panahan matahari itu. 

Timun dapat menyingkirkan toksin

Kandungan air yang terdapat dalam timun bertindak sebagai 'penyapu virtual', yang akan membersihkan kesemua sisa buangan yang terdapat dalam tubuh anda. Dengan amalan memakan timun yang kerap, timun sekaligus dapat melarutkan batu karang. 

Timun sebagai sumber vitamin harian

Timun mengandungi hamper kesemua jenis vitamin yang diperlukan oleh tubuh dalam sehari iaitu vitamin A, B dan C yang menggalakkan sistem imunisasi agar anda lebih bertenaga dan berseri-seri. Jadikan ia lebih jus minuman lebih 'berkuasa' dengan mencampur timun, lobak merah dan daun bayam. Ianya juga elok untuk kulit anda kerana ianya mengandungi 12 persen vitamin C yang mana cukup untuk keperluan kulit dalam sehari. 

Timun membekal mineral kepada kulit

Timun merupakan sayuran yang sangat tinggi dengan Potasium, Magnesium dan Silikon. Sebab itulah penggunaan timun sangat banyak digunakan oleh kebanyakan pusat Spa. 

Membantu dalam penghadaman dan penurunan berat badan

Disebabkan kandungan air yang sangat tinggi dan kalori yang rendah, timun merupakan sumber ideal kepada mereka yang sedang dalam program menurunkan berta badan. Jadikan timun sebagai menu harian anda seperti sup timun atau salad. Malah anda boleh gantikan amalan mengunyah cip kentang anda dengan menjadikan timun sebagai snek wajib anda mulai hari ini. Variasikan cara pengambilannya, agar anda tidak bosan asalkan ia masih dalam nilai kalori yang anda perlukan dalam sehari. Selain itu, mengunyah timun juga merupakan salah satu senaman yang baik untuk rahang anda. Malah, timun juga kaya dengan serat yang sangat baik untuk sistem penghadaman. Pengambilan timun dalam kehidupan seharian disifatkan membantu merawat sembelit kronik. 

Menyegarkan mata

Mata letih, lingkaran hitam bawah mata? Letak saja timun bawah mata mesti elok lepas tu. Petua kecantikan seperti ini acapkali kita dengar dan bunyi agak klise, tetapi ia memang benar-benar berfungsi membantu mengurangkan lingkaran hitam bawah mata dan keletihan mata kerana sifat anti radang yang terdapat pada timun. 

Timun dapat melawan kanser

Timun diketahui sebagai sayuran yang mengandungi secoisolariciresinol, lariciresinol dan pinoresinol. Ketiga-tiga sebatian semulajadi ini mempunyai kaitan yang kuat sebagai lignan yang mampu mengurangkan risiko beberapa jenis kanser seperti kanser ovari, kanser payudara dan kanser prostat. 

Boleh merawat diabetis, mengurangkan kolestrol dan mengawal tekanan darah

Jus timun mengandungi sejenis hormone yang diperlukan oleh sel pankreas untuk menghasilkan insulin yang kebaikan kepada pesakit diabetis. Para penyelidik telah menemui sejenis kompaun (sebatian) yang digelar 'sterol' pada timun yang mana dapat menurunkan paras kolestrol. Timun juga kaya dengan serat, potassium dan magnesium. Ketiga-tiga nutrisi ini sangat efektif untuk menstabilkan tekanan darah. Sebab itu, timun sangat mujarab baik untuk merawat tekanan darah tinggi mahupun tekanan darah rendah. 

Melembutkan rambut dan kuku

Keajaiban mineral silica yang terdapat pada timun dapat menjadikan rambut dan kuku anda lebih lembut, bersinar dan kuat. Kandungan Sulfur dan Silika yang ada pada timun pula membantu meransangkan pertumbuhan rambut. 

Bertindak sebagai penyegar mulut

Jus timun dapat merawat dan menyegarkan penyakit gusi. Ambil beberapa hirisan timun dan tekan ia pada bahagian lelangit mulut anda menggunakan lidah selama setengah minit, fitokimia pada timun boleh membunuh bakteria pada mulut yang menyebabkan nafas berbau. 

Bermanfaat pada kesihatan sendi, melegakan artritis dan gout

Memandangkan timun merupakan sumber silica yang paling hebat, ia dapat meransang kesihatan sendi dengan menguatkan tisu-tisu penghubung. Apabila ia dicampurkan dengan jus lobak, ia dapat melegakan kesakitan arthritis dan gout dengan merendahkan paras asid uric. 

Melegakan migrain dan mabuk

Untuk mengelakkan pening kepala di pagi hari, migraine atau ingin menghilangkan mabuk (yang disebabkan pengambilan alkohol), anda bolehlah memakan beberapa hirisan timun sebelum tidur. Timun kaya dengan vitamin B, gula dan elektrolit untuk menambahkan nutrisi dan mengurangkan sakit kepala mahupun mabuk. 

Memastikan buah pinggang berada dalam keadaan baik

Timun mampu merendahkan paras asid uric dalam tubuh anda sekaligus mampu memastikan buah pinggang anda sentiasa berada dalam keadaan baik, selagi anda terus mengamalkan pengambilan timun dalam kehidupan seharian.

Sumber: Yahoo

The First Person

As-Salam,

Kita sudah dididik untuk mengetahui sejarah dan mpengetahuan am seperti orang yang petama mencipta kereta, telefon, kapal terbang dan sebagainya. Tetapi, tahukah kita tentang orang petama yang berkaitan dengan Islam? Mungkin sebahagianya telah diketahui dan sebahagiannya tidak. Disini saya kongsikan senarai nama-nama insan dan tokoh yang pertama yang berkaitan dengan Islam. Selamat membaca. :)

30 ORANG YANG PERTAMA DALAM ISLAM
1. Orang yang pertama menulis Bismillah : Nabi Sulaiman AS.
2. Orang yang pertama minum air zamzam : Nabi Ismail AS.
3. Orang yang pertama berkhatan : Nabi Ibrahim AS.
4. Orang yang pertama diberikan pakaian pada hari qiamat : Nabi Ibrahim AS.
5. Orang yang pertama dipanggil oleh Allah pada hari qiamat : Nabi Adam AS.
6. Orang yang pertama mengerjakan saie antara Safa dan Marwah : Sayyidatina Hajar (Ibu Nabi Ismail AS).
7. Orang yang pertama dibangkitkan pada hari qiamat : Nabi Muhammad SAW.
8. Orang yang pertama menjadi khalifah Islam : Abu Bakar As Siddiq RA.
9. Orang yang pertama menggunakan tarikh hijrah : Umar bin Al-Khattab RA.
10. Orang yang pertama meletakkah jawatan khalifah dalam Islam : Al-Hasan bin Ali RA.
11. Orang yang pertama menyusukan Nabi SAW : Thuwaibah RA.
12. Orang yang pertama syahid dalam Islam dari kalangan lelaki : Al-Harith bin Abi Halah RA.
13. Orang yang pertama syahid dalam Islam dari kalangan wanita : Sumayyah binti Khabbat RA.
14. Orang yang pertama menulis hadis di dalam kitab / lembaran : Abdullah bin Amru bin Al-Ash RA.
15. Orang yang pertama memanah dalam perjuangan fisabilillah : Saad bin Abi Waqqas RA.
16. Orang yang pertama menjadi muazzin dan melaungkan adzan: Bilal bin Rabah RA.
17. Orang yang pertama bersembahyang dengan Rasulullah SAW : Ali bin Abi Tholib RA.
18. Orang yang pertama membuat minbar masjid Nabi SAW : Tamim Ad-dary RA.
19. Orang yang pertama menghunuskan pedang dalam perjuangan fisabilillah : Az-Zubair bin Al-Awwam RA.
20. Orang yang pertama menulis sirah Nabi SAW : Ibban bin Othman bin Affan RA.
21. Orang yang pertama beriman dengan Nabi SAW : Khadijah binti Khuwailid RA.
22. Orang yang pertama mengasaskan usul fiqh : Imam Syafei RH.
23. Orang yang pertama membina penjara dalam Islam: Ali bin Abi Tholib RA.
24. Orang yang pertama menjadi raja dalam Islam : Muawiyah bin Abi Sufyan RA.
25. Orang yang pertama membuat perpustakaan awam : Harun Ar-Rasyid RH.
26. Orang yang pertama mengadakan baitul mal : Umar Al-Khattab RA.
27. Orang yang pertama menghafal Al-Qur'an selepas Rasulullah SAW : Ali bn Abi Tholib RA.
28. Orang yang pertama membina menara di Masjidil Haram Mekah : Khalifah Abu Ja'far Al-Mansur RH.
29. Orang yang pertama digelar Al-Muqry : Mus'ab bin Umair RA.
30. Orang yang pertama masuk ke dalam syurga : Nabi Muhammad SAW.

Cameron Trip: Mountain Strawberry Farm

As-Salam,

After we had filled our tummy with nice and sweet foods, the next mission would be hunting vegetables for our dinner tonight. Earlier on our way up the hill to BOH Tea plantation, Intan saw junction to a strawberry farm. We decided to go there after the meals. The strawberry farm was great! The most attractive thing about the place was the worker there was extra extra friendly (they even asked weather all of us are single but just answered we aren't). They willingly helped you to snap thousands of your crazy picture with giant size strawberries and tomatoes. I did participate because I found it hilarious and want to keep it as one of the memories.

Besides picking your own strawberries, you may also pick up other vegetable from the farm such as carrots, salads, tomatoes tamarillos and cabbage. Note that they also have their cactus garden but didn't managed to visit. I wonder why.

The price of strawberries was RM5.00/100g and RM45/1kg (correct if I'm wrong). Tell you a secret, if you don't mind about you strawberries size, please buy them from the night market or at Kea Farm. You can get much cheaper prize at RM20/kg. But, if you mind about the size, pick them yourself because it is more worth it. 

Strawberries picked by Anas.

The most ugly cake ever made. Strawberries from Kea Farm. Didn't have the same size. 

Solutions for the strawberries - Bake pavlovas! Yums!

Cameron Trip: Boh Tea Centre, Sungei Palas

 As-Salam,

Selamat Hari Malaysia and it was a long weekend for me. Let us continue on the last weekend adventure to Cameron. After the colourful journey through the Lavender Farm, all of us are feeling really hungry. Next we are heading to the tea farm and having our brunch there.

The scenery was amazingly beautiful! Full with green and fresh air. Wohhoo! I am loving it and I really wish to live here on the highland. It certainly washed away all the stress for sure.

Luscious tea carpet. Love the green!

Taken at the car parking lot by Pija.

After a walk up the hill, we are here at the BOH Tea Centre. Yeay. Our little stomach is grumbling for food right now. We need sweet and extra food please!

At the main entrance. Tak sempat nak pose di sini.

The view of the cafe terrace. Nice and stunning! Love this

You can found this baby at the main entrance. It was an antique solid brass tea rolling table.

These are the aromatic garden tea at the cafe. I managed to taste Gunung Chantik and Palas Afternoon Tea. I prefer Gunung Chantik for its colour and mild taste.

Above are pictures of us with hungry faces having our brunch. I'm having the chocolate cake (RM9.00) and a cup of tea from a pure tea leaves of Gunung Chantik (RM4.50). The scones a super crumbly and soft that cost RM8.00 which was serve with whipped cream and strawberry jam. If you still feel hungry and cold, mushroom soup will do a great job. It serve with bread and croutons which makes it delicious. Sorry for not knowing the price. Hihi 

This was taken before the foods join in the crowd. 

Picture was taken at the hallway entrance to the tea store. At this moment I was eager to get Gunung Chantik Tea for mum.

After tea shopping. Unfortunately Gunung Chantik Tea was not available. SEDIH! Maybe next time. But got Strawberry-Raspberry flavoured Tea for mum instead.

One of the picture was Shima promoting the 3 in 1 tea. Cuteness! She always has this photogenic pictures unlike mine, always with the serious and scary looks. Not a model type perhaps. Honestly buying the teas here are much more expensive. If you really wanted to buy teas in big bulk as souvenir for families and friends, it is recommended buying them from the market or Kea Farm. Much more cheaper.

Before heading down to the next stop, pose a memorable picture besides the terrace with backdrop of tea plantation.

Last stop at the BOH centre we decided to take memorable picture of us at the tea plantation area. Lots of people do too have a stop here to take a remarkable picture. We have umbrellas as our prop for the picture. Zaidiana managed to bring along tripod making sure all of us are in the picture! Thank you Zaidiana for the thought and bravo!

All of us are in the picture. I remember Ili was running into the tea bushes after setting the camera's timer
(Photo credit to Ili)

Photo taken by Pija - that why she wasn't in the picture. Of all the pictures taken, I think this was probably shows each of our personality. (Me- Minah cover cun)